Сохранить имидж.
Журнал “Фуд” №6 (14) 2005 г.
Мировые поставщики брендированного чая
обеспокоены снижением спроса на свои марки.
Эта тенденция наблюдается пока только на
развитых рынках, однако не исключено, что и
Россию в не самом отдаленном будущем ждет
стагнация чайного рынка. О снижении
потребления чая в ближайшей перспективе,
конечно же, речи не идет, однако
формирование привычек населения явно
заботит лидеров сектора. Усилившаяся
маркетинговая активность компаний – тому
лишнее подтверждение…
…Вместе с тем, во всем мире, в том
числе и в России, растет потребление
нетрадиционных “чайных” продуктов. Как
отмечают специалисты, категория травяных,
фруктовых и фиточаев в последнее время
показывает “довольно стабильную
положительную” динамику. Как правило,
производители обычных черных и зеленых
чаев выводят на рынок фиточаи как
дополнительный к основному ассортименту
продукт. В 2005 году российская компания “Восточный
купец” дополнила линейку своих
традиционных чаев новым брендом в
категории “фиточаи”. Марка получила
название “Уроки здоровья” и включает в
себя наиболее востребованные потребителем
наименования. Как сообщили в компании, “Уроки
здоровья” стали первыми на рынке фиточаем
в классе “премиум”.
